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Plus de 90 pour cent des Australiens vivent à la lisière verte, où le climat est relativement bénin; moins de 10 pour cent vivent dans la brousse, l’intérieur sec ou le centre désert.

Ces derniers connaissent deux conditions interdépendantes: une chaleur incessante et un manque d’eau, mais heureusement, il existe un principe physique qui utilise l’un pour surmonter l’autre: le refroidissement par évaporation.

Ce processus repose sur le principe que lorsque l’eau s’évapore, elle utilise de l’énergie, ce qui abaisse la température ambiante. Lorsqu’une brise passe au-dessus de l’eau, en particulier lorsqu’elle est suspendue dans, par exemple, un chiffon, la température de l’air diminue tandis que l’humidité augmente (ce qui n’est pas un problème dans les climats très secs ou à faible humidité).

Scientifiquement, c’est la chaleur latente d’évaporation. Expérimentalement, nos corps se sentent plus frais par une journée chaude lorsque nous sommes dans une brise ou sous un ventilateur de plafond lorsque l’humidité de la peau s’évapore (en nous rappelant le politiquement incorrect 19e Termes C: «les femmes brillent, les hommes transpirent et les chevaux transpirent»).

L’eau doit venir de quelque part pour que l’évaporation se produise. Plus le climat est sec, plus le refroidissement par évaporation est nécessaire, mais aussi plus l’eau est rare, une énigme centrale.

Utilisation autochtone

Selon Thomas Mitchell, arpenteur général dans les années 1830 et 40, les aborigènes transportaient de l’eau dans des peaux de kangourou et un peu d’eau s’infiltrait et refroidissait l’eau restante. Il ne fait aucun doute que Bruce Pascoe trouvera d’autres sources pour le confirmer, augmentant ainsi notre appréciation croissante de l’ingéniosité de conception indigène.

La poche à eau évaporative

Mitchell a essayé d’imiter le processus en utilisant un sac en toile, graissé avec du suif pour le rendre imperméable, mais le suif a contaminé l’eau. Revenant à la toile ordinaire, il a découvert une propriété unique et utile: la toile s’est dilatée lorsqu’elle est mouillée pour qu’elle puisse retenir l’eau, mais a également laissé couler de l’eau vers l’extérieur, où elle s’est évaporée et a refroidi le contenu. Le sac d’eau fonctionnait mieux quand il y avait une brise et est devenu la norme pour les premiers explorateurs et colons dans l’intérieur sec.

Le coffre-fort Coolgardie

Lorsque l’or fut découvert à Coolgardie en 1892, la ville se développa rapidement, devenant une municipalité en 1894. La population de 15 000 habitants en 1898 en fit la troisième plus grande ville de WA après Perth et Fremantle, et devint la capitale des champs aurifères de l’Australie occidentale avant être dépassé par Kalgoorlie Boulder.

Son éloignement, à 180 kilomètres de la civilisation la plus proche, signifiait que les approvisionnements alimentaires étaient chers, rares et facilement gâtés. À la fin des années 1890, un entrepreneur, Arthur Patrick McCormick (connu sous le nom de Paddy) a adapté le système de sacs d’eau en une forme de réfrigération, créant un “ coffre-fort ” (comme il l’appelait) où la nourriture était stockée dans une boîte ouverte, entourée de toile de jute. debout dans une piscine d’eau absorbée par capillarité. L’air passant sur la toile de jute humide a été refroidi, gardant ainsi le contenu au frais.

L’efficacité a été augmentée avec des bandes de flanelle dans un plateau au-dessus pour encourager l’eau à couler sur le côté du sac en toile de jute. Le «Coolgardie Safe» est né; cela a fonctionné exceptionnellement bien et des versions maison ont été rapidement développées avant que les versions commerciales ne soient disponibles, permettant à McCormick de profiter de son invention, même si la plupart des prospecteurs de Coolgardie ont copié ou adapté le design eux-mêmes.

McCormick est devenu plus tard maire de Coolgardie (selon le MAAS, le Musée des arts appliqués et des sciences) ou le maire de Narrogin, au sud-ouest de Perth (selon le Museum Victoria). Malheureusement, il n’ya pas encore de travail définitif sur la vie et l’invention de «Paddy» McCormick.

Conception de l’eau

Le Coolgardie Safe repose sur l’eau, qui est rare dans l’outback. La solution à Coolgardie, comme ailleurs, était de puiser l’eau salée du sol, de la chauffer en vapeur qui pourrait ensuite être condensée et refroidie dans de grands cylindres et collectée dans des bacs de captage pour produire de l’eau douce. En 1898, six entreprises fournissaient de l’eau condensée aux champs aurifères, la plus grande produisant 450 000 litres d’eau par jour.

Le coffre-fort Coolgardie a fait son chemin sur la véranda de chaque ferme dans les zones sèches, ainsi que dans les zones urbaines où il était généralement placé à l’extérieur pour attraper la brise. Cela faisait partie intégrante de notre respect et de notre conception de l’eau: réducteurs sur les douches, les réservoirs d’eau, les pompes d’éoliennes, le recyclage des eaux grises, la fermeture des canaux d’irrigation, etc. Il y a 15 ans, environ 25% de toutes les inventions présentées par les nouveaux inventeurs d’ABC concernaient l’économie d’eau.

La politique de l’eau

Mais ce respect de l’eau dans l’intérieur sec de l’Australie semble avoir récemment déserté nos politiciens; le Parti national de cet autre McCormack, Barnaby et Barilaro (et le proto-national Joel Fitzgibbon) promeuvent la production de charbon et préfèrent le gaz de veine de charbon à la protection des aquifères pour les agriculteurs, soutiennent l’élimination en gros des arbres qui stockent l’eau et donnent de l’ombre, et sont tous antithétiques à l’eau.

Nous avons besoin de plus d’inventeurs qui suivent les traces de McCormick, avec plus d’inventions qui utilisent intelligemment l’eau dans nos États secs, à la fois pour économiser l’eau et mieux utiliser cette précieuse ressource. Rester au frais pendant que le climat se réchauffe est une préoccupation majeure, et le refroidisseur par évaporation sur le toit deviendra de plus en plus courant.

plus 1 / plus.one / + one est un collectif de designers et d’artistes promouvant la durabilité et le design australien. Nous ne prenons en charge les médias sociaux sous aucune forme, mais vous pouvez contacter + un à [email protected].

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